L’olive cassée AOP est l’apanage de la Vallée des Baux de Provence. Cette Region, située dans le département des bouches du Rhône , est réputée pour la production d’olive de haute qualité , notamment les olives cassées. Un moment de l’année attendu. Un goût subtilement reconnaissable. L’olive cassée est à elle seule toute une histoire : …
Joliment présentés dans un panier provençal, nos paniers gourmands ne passent pas inaperçu. Gourmands, colorés authentiques, artisanaux, les mots ne manquent pas pour les décrire. Oui, vous l’avez compris, on aime nos produits ! Nos paniers ont été crées avec soin, réunissant nos meilleurs produits, mais aussi nos petites nouveautés. Ils s’adressent à tous les …
Quoi de plus locale et de plus provençal que les olives ? Grosses, petites, avec herbes, sans herbes, violettes, rouges, noires… Elles se déclinent à l’infini et il y en a pour tous les goûts ! On vous dévoile 3 de nos variétés d’olives pleines de couleurs et de saveurs. La Kemia Une de nos …
L’olive AOP de la vallée des Baux-de-Provence est l’une de nos variétés les plus attendues de cette rentrée ! Une olive française et locale très appréciée des épicuriens grâce à son goût unique. Sa chaire est légèrement fendue, elle passe ensuite quelques jours dans ce que l’on appelle la saumure dans le but d’enlever l’amertume de …
