L'Apéritif ProvençalAh les délices à tartiner ! Elles se déclinent à l’infini chez l’Apéritif provençal. Nous avons créé pas moins de 15 recettes différentes. De quoi satisfaire un grand nombre d’entre vous et d’éveiller vos papilles, mais aussi vos yeux ! Car oui, chez l’apéritif provençal on mange aussi avec les yeux.
Comment sont faits nos délices à tartiner ?
Nous avons de véritables préparateurs en cuisine et comme toutes recettes, eux seuls détiennent le secret de toutes nos recettes. Tous nos délices à tartiner sont réalisés de façon artisanale à la main dans nos locaux à Roquefort-la-Bédoule.
Les saviez-vous ? Nous avons mis 1 an à élaborer notre recette d’Houmous pour vous garantir une véritable qualité au niveau de son goût, de sa texture, mais aussi de son apparence ! Une qualité unique qui séduit déjà un bon nombre d’entre vous.
Avec quoi associer les tartinades ?
Les délices à tartiner sont, pour la plupart du temps, associées à de petits toasts, la gourmandise assurée, on vous l’accorde ! Mais vous pouvez également les déguster autrement…
Prenons par exemple notre pesto, il s’accorde parfaitement avec une poilée de gnocchi ou encore avec de délicieuses pâtes fraiches. Fermez les yeux et imaginez-vous sur la Place de la fontaine de Trevi à Rome, ça fait rêver n’est-ce pas ?!
Notre rouille, accompagnera évidemment tous les amoureux de la bouillabaisse et de toutes autres sortes de soupes de poissons.
En ce qui concerne nos tartinades à base de légume tel que notre délice de tomates séchées, ail confit, poivronade, artichaut, aubergines… Toutes ces tartinades s’associent parfaitement avec des bâtonnets de légumes croquants pour l’apéritif, mais aussi avec une entrée fraicheur telle que de la salade verte ou les salades de féculents.
Dégustez également nos tartinables en guise de sauce pour relever vos plats de viandes ou de poissons. Une sauce locale, artisanale et sans conservateur, c’est quand même meilleur non ?
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